奥古斯特埃科菲烹饪艺术学院庆祝2023年3575名毕业生

​奥古斯特·埃科菲烹饪艺术学院最近庆祝了 3,575 名毕业生完成在线或校园烹饪学位和文凭课程。毕业生年龄从 18 岁到 73 岁不等，包括来自全美 50 个州、波多黎各、美属维尔京群岛、厄瓜多尔、墨西哥、南非、中国、尼日利亚和特立尼达的学生。奥古斯特·埃科菲烹饪艺术学院是最大的烹饪学校品牌(基于 IPEDS 目前报告的可比学生人口数据)。

埃科菲在博尔德和奥斯汀以虚拟方式举行毕业典礼，以接待毕业生、嘉宾和家人。主讲人艾米丽·威廉姆斯·奈特 (Emily Williams Knight)，教育学博士 德克萨斯州餐厅协会和基金会主席兼首席执行官以及奥古斯特·埃科菲 (Auguste Escoffier)的曾孙米歇尔·埃科菲 (Michel Escoffier)分享了励志智慧之言，并祝贺学生们取得了烹饪里程碑。

“我们很荣幸能够庆祝下一代烹饪人才的辛勤工作和成就，”奥古斯特·埃科菲烹饪艺术学院首席执行官杰克·拉尔森( Jack Larson)说道。“看到他们如何运用基础技能、培训和前台和后台知识，与詹姆斯比尔德奖获奖厨师一起在酒店和度假村的米其林星级餐厅产生立竿见影的影响，真是令人兴奋或他们自己的企业，”拉尔森补充道。

埃科菲学生毕业后获得烹饪艺术、烘焙和糕点、植物性烹饪艺术、酒店和餐厅运营管理、食品和饮料运营以及整体营养和健康的副学士学位。除了学位课程外，学生毕业生还获得了烹饪艺术、糕点艺术、专业糕点艺术、烹饪艺术和操作、植物性烹饪、植物性烹饪艺术以及整体营养和健康方面的文凭。

Emily Williams Knight博士与新毕业生分享了坚持不懈的个人故事，并传授了建立网络、说“谢谢”和设定目标的重要性。奥古斯特·埃科菲 ( Auguste Escoffier)的曾孙米歇尔·埃科菲 ( Michel Escoffier)向毕业生发出了一封特别致辞，赞扬他们所取得的成就，以及延续其曾祖父的创新遗产和培养下一代厨师的精神。

埃科菲博尔德校区校长兼教务长柯克·T·巴赫曼(Kirk T. Bachmann)担任该机构博尔德校区和虚拟仪式的司仪，向学生表示祝贺，并鼓励他们运用自己的知识并庆祝取得的成就。埃科菲奥斯汀校区校长马库斯·麦克梅隆在奥斯汀毕业典礼上赞扬了学生们的坚韧和决心。

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